Электрическая ложка Electric Satl Sponn для усиления солёного вкуса: технология будущего
Электрическая ложка, которая усиливает солёный вкус еды без добавления соли, — это не фантастика, а реальность. Разработанная японской компанией Kirin Holdings, эта технология может стать спасением для тех, кто хочет сократить потребление соли, но не готов мириться с пресным вкусом низкосолевых продуктов.
Идея устройства появилась ещё в 2022 году, когда Kirin представила прототип «электрических палочек для еды». Эти палочки, созданные в сотрудничестве с учёными из лаборатории Миясита при Университете Мэйдзи, усиливали солёный и умами вкус пищи. Хотя палочки так и не вышли в массовое производство, технология легла в основу новой разработки — Electric Salt Spoon.
Такие новости мы постоянно публикуем в Telegram. Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить ;) Нас уже 3181 человек!
Как это работает? Ложка оснащена двумя электродами: один находится на ручке, другой — в части, которая контактирует с едой. Когда человек держит ложку и подносит её ко рту, замыкается электрическая цепь. Слабый ток проходит через пищу, направляя ионы натрия к вкусовым рецепторам языка. В результате еда кажется более солёной, хотя соли в ней нет.
В 2022 году Kirin провела исследование с участием 31 человека. Результаты показали, что технология усиливает восприятие солёности в 1,5 раза. Однако эффект зависит от типа пищи и индивидуальных особенностей человека.
В мае 2023 года компания выпустила ограниченную партию из 200 ложек. Следующая партия ожидается в феврале 2024 года.
Важно помнить, что ложка не подходит для людей с кардиостимуляторами или склонных к судорогам.
По мотивам: .Тогда можно поддержать её лайком в соцсетях. На новости сайта вы ведь уже подписались? ;)
Или хотя бы оставить довольный комментарий, чтобы мы знали, какие темы наиболее интересны читателям. Кроме того, нас это вдохновляет. Форма комментариев ниже.
Что с ней так? Своё негодование вы можете высказать на zelebb@gmail.com или в комментариях. Мы постараемся учесть ваше пожелание в будущем, чтобы улучшить качество материалов сайта. А сейчас проведём воспитательную работу с автором.
Поговорить?
Читайте нас где удобно
Ещё на эту тему было
- Летающий мотоцикл будущего: Skyrider X1 обещает революцию в транспорте
- Второй монитор: почему он может быть лишним в вашем рабочем пространстве
- Какие бывают виды яркости у смартфонов
- Зарядка гаджетов от вашего тела. Фантастика? Нет, ближайшее будущее
- Китайский гуманоид G1 установил рекорд по прыжкам в длину
- Придуманы умные линзы для глаз, которые заряжаются от слёз
- Вместо стёкол в окнах предлагают самоочищающийся материал, удерживающий прохладу
- Новая разработка использует Wi-Fi в медицинских целях: анализ дыхания и сердцебиения
- Новая скоростная память смартфонов UFS 4.0: круто или не стоит внимания?
- Новая технология экранов для смартфонов не пойдёт в производство ближайшие лет 10
Для тех, кто долистал
Ай-ти шуточка бонусом. Старые модели сумок для ноутбуков отлично подходят к новым моделям смартфонов Samsung.
