Что такое джус-боллы и зачем их добавили в напитки Rostic's

Сеть ресторанов быстрого питания Rostic's встречает лето масштабным обновлением линейки напитков. В меню появятся популярные вариации на тему бабл-ти, включая холодный кофе и лимонады с лопающимися шариками с фруктовым соком внутри.

Иллюстрация — mm-g.ru

Сеть ресторанов быстрого обслуживания Rostic's объявила о двойном сезонном обновлении меню. Компания сделала ставку на азиатские вкусы, представив потребителям как новые напитки в стиле бабл-ти, так и оригинальное горячее блюдо — острые куриные ножки.

Главным нововведением в разделе напитков стала линейка с джус-боллами — это желейные шарики с соком внутри, которые лопаются при раскусывании. Среди новинок представлены лимонады «Май Тай» и «Фрустайл Ананас-Личи-Гуава», а также несколько видов «Айс Бабл-кофе» и холодного чая. Этот шаг делает некогда нишевый продукт доступным в одной из крупнейших сетей страны.

Параллельно с напитками в меню появились острые куриные ножки в азиатском маринаде. Блюдо представляет собой курицу в хрустящей пряной панировке, обработанную соусом на основе соевого с добавлением восточных специй. Согласно первым отзывам посетителей, ножки действительно отличаются заметной остротой и сочным мясом, хотя некоторые гости указывают на неравномерное нанесение соуса.

Знаете ли вы что?
Соевый соус, ключевой компонент многих азиатских маринадов, является одним из старейших соусов в мире. Его история насчитывает более 2500 лет, а появился он в Древнем Китае как способ консервации продуктов и экономного использования соли.

Запуск сразу двух продуктов, вдохновлённых азиатской кухней, подтверждает стратегию Rostic's по интеграции в меню элементов кухонь народов мира. Эта сезонная новинка следует за весенним запуском ножек по-грузински и демонстрирует стремление компании разнообразить привычный ассортимент и привлечь аудиторию, интересующуюся новыми вкусовыми сочетаниями.

Что это значит для нас?

Для потребителя такая стратегия крупной сети означает расширение гастрономического выбора в шаговой доступности. Теперь, чтобы попробовать адаптированные версии популярных азиатских блюд, не обязательно искать специализированное кафе. Это делает мировые кулинарные тренды более массовыми и доступными, а также подстёгивает конкуренцию на рынке фастфуда, заставляя и другие сети экспериментировать с меню.

По мотивам: Cryspy.